BWCHINESE中文網(wǎng)訊，據(jù)國外媒體報道，談“癌”色變，是大家敏感的話題，癌癥，是一種不治之癥。等此病，也就意味著生命的結束，而最近盛傳，韓國的傳統(tǒng)米酒卻可以抗癌？
據(jù)報道，韓國的傳統(tǒng)馬格利米酒正掀起一股熱潮。自從韓國食品研究院4月14日發(fā)布了“（馬格利米酒）的抗癌物質(zhì)比葡萄酒、啤酒高25倍”的消息后，慕名而來的飲酒愛好者迅猛增加。但有韓國專家指出，馬格利米酒能抗癌的說法“言過其實”。
據(jù)韓國某家媒體報道，根據(jù)實地采訪的情況得知，在韓國食品研究院發(fā)布消息之前，韓國裴商冕酒家經(jīng)營的6家馬格利米酒店每天平均賣出1000瓶馬格利米酒。
據(jù)稱，從本月15日開始，每天的銷售量超過了2000瓶。以生產(chǎn)“長壽馬格利米酒”著稱的首爾馬格利米酒制造協(xié)會營業(yè)部部長樸相泰稱，自抗癌效果發(fā)表之后，訂購量增加了40%以上。因生產(chǎn)設備無法在一時間內(nèi)增加，甚至導致了供不應求的現(xiàn)象。
報道指出，韓國食品研究院在米酒中發(fā)現(xiàn)的抗癌成分叫做“法尼醇（Farnesol）”。這是食品中所含的成千上萬成分中的一種。
首爾圣母醫(yī)院家庭醫(yī)學科教授金景洙表示，在對人體有益的眾多食品成分中，僅僅因為有某一種成分就認為其抗癌功效強，這似乎有點言過其實。
韓國淑明女大的食品營養(yǎng)學教授成美庚則表示，若研究院發(fā)現(xiàn)的法尼醇含量為ppb（PPM的千分之一，意味含量極小），那其意義就會大減。為了預防癌癥而大量飲用馬格利米酒反而會傷身體。
如此看來，又是捕風捉影之說，但愿科學可以盡快研究出解決的方法。
責任編輯：Rita Wang